المطبق باللحم المفروم

المقادير /
رقاق السمبوسه اللي بالكيلو / بصل مفروم ناعم/ لحم مفروم / طماطم صغيره / ملعقه صغيره ثوم / كرات/ بيضتين بهارات / ملح
الطريقه /
تقلى اللحمه ونضع عليها البصل والثوم والبهارات والملح الى ان تستوي نضع عليها الطماطم وبعد ان تستوي تماما نضع الكرات وفي الاخير نضع البيضتين ونقلبها بسرعه
نفرد الرقاق على شكل زائدونضع الخلطه في الوسط ثم نبدأ بلف اللي فوق ثم اللي تحت ثم اليمين على اليسار ثم اليسار اخر شئ وتقطع الزوائد وتصبح مربعة الشكل
ثم تشوح في زيت خفيف الى ان تحمر الرقاق

و صحتين على قلبكم

مشكوور اخوي

نتمنى الاكثر

تسلم ع المرور